作为

奶茶爱好者，你是否有过自己制作焦糖奶茶却遭遇失败的经历？别担心！本指南将一步一步引导你，让你在自家

就能轻松制作出醇香浓郁的焦糖奶茶。

### 所需材料：

- 1 杯全脂牛奶

- 2 茶匙焦糖酱

- 1 茶匙红茶叶或茶包

- 1/4 杯细砂糖（或根据口味调整）

1/4 杯水

- 冰块（可选）

### 制作步骤：

**1. 煮焦糖酱：**

- 在一个中等大小的平底锅中，将细砂糖和水混合。

- 用中火加热并不断搅拌，直至糖融化成深琥珀色。

**2. 倒入牛奶：**

- 小心翼翼地将牛奶倒入平底锅中，不断搅拌以防止焦糖变硬。

- 一旦牛奶沸腾，将火调小并煮 5 分钟，或直至焦糖酱浓缩到所需的

稠度。

**3. 泡制红茶：**

- 将茶叶或茶包放入一个茶壶或法国压滤壶中。

- 在一个单独的平底锅中，将水煮沸。

- 将沸水倒入茶壶或法国压滤壶中，浸泡 3-5 分钟，或直至茶叶达到所需的强度。

**4. 混合焦糖酱和红茶：**

- 将煮好的焦糖酱和红茶混合在一个马克杯或玻璃杯中。

- 搅拌均匀，直至两种液体完全融合。

**5. 加入冰块（可选）：**

- 如果喜欢冷饮，可以在步骤 4 混合后加入冰块。

**6. 享受：**

- 你的自制焦糖奶茶就完成了！坐下来，尽情享受它的香甜美味。

### 小贴士：

- 对于更浓郁的焦糖味，可以增加焦糖酱的量。

- 如果你没有焦糖酱，可以用棕色砂糖作为替代品。

- 为了获得更顺滑的质地，可以用滤网过滤焦糖奶茶。

- 可以添加肉桂粉或香

草精等香料来增添风味。